Borough Market

Me encantan los mercados y por eso hoy he elegido transportaros a Londres para enseñaros unas fotos que realicé en el Borough Market. Los mercados me sugieren 3 cosas, tradición, calidad y saludable. Estas 3 cosas irían muy alineadas con tendencias y modelos de negocio que se están creando y rediseñando de un tiempo a esta parte. Como bien puede ser el mercado de San Miguel en Madrid o el de Santa Caterina en Barcelona.

Borough Market siempre ha sido sinónimo de calidad desde sus orígenes, ya que históricamente desde 1014, el puente de Londres por su ubicación atraía a muchos comerciantes que vendían pescado, verduras y carnes.

Estos mercaderes en el siglo XIII fueron reubicados a Borough High Street, donde permanecen desde entonces. Situado al lado de la parada de tren London Bridge, en South East London, para mi es de obligada visita.

Aproximadamente dispone de 130 paradetas donde encontrarás desde cereales, a té, a panes de todos los tipos y patés hasta los mejores quesos y verduras. Cada puesto está tematizado y muy bien señalizado.

Entre otras curiosidades podrás degustar desde unos champiñones rellenos

hasta unos chupitos de hierba fresca!!!

Si, has oído bien, en Borough market la calidad y el buen ambiente que rodea el mercado lo hace especial y divertido. Esta lleno de turistas pero bueno puede ser un punto de encuentro a la hora de comer!!

Si vais...atentos a los detalles!

Ver Borough Market en un mapa más grande

Objetivo Canon 24-105mm (11 oz).

No, no os voy a hablar de una lente de verdad, hoy os quería enseñar a los freaks de la fotografía un objetivo muy especial, se trata de un objetivo que en realidad y aunque no lo parezca, es una TAZA!

Es un buen regalo para estudios de fotografía y agencias de publicidad, parece tan real que creo que tendrán que pensárselo dos veces antes de echar el café.

Lo he encontrado en Photojojo podéis comprarlo por 24 $ aquí!
También encontrareis más gadgets de Foto muy originales!!!

Bill Cunningham NY

El 16 de Marzo está previsto que se estrene el documental de Bill Cunningham, el legendario fotógrafo de street style del New York Times nacido en 1929.
Cunningham sin duda alguna, es un referencial para miles de bloggers especializados en captar tendencias urbanas cogiendo de referente a la gente que pasea por las calles.
El documental realizado por Richard Press y Philip Gefter, pretende mostrarnos la forma en la que Cunningham con su bici recorre las calles de NY en busca de estos tredsetters, en que se fija como fotógrafo y como es este mundillo.
El fue el precursor de este periodismo de moda, introduciendo en la prensa entre otros a Azzedine Alaia o Jean-Paul Gaultier.

Como el decía: "La mejor moda se ve en las calles, siempre ha sido y será así".

Os dejo el trailler, yo ya tengo ganas de verlo!

Bill Cunningham New York Trailer from Gavin McWait on Vimeo.

Victor Churchill 1876, Tradición e Innovación

Desde la primera vez que vi esta carnicería hace ya un tiempo en The Coolhunter, me quedé prendada del concepto, aunque yo no sea nada carnívora.

Cuando me imagino una carnicería, viene a mi cabeza referentes de tradición que a su vez son traducidos en la típica imagen de carnicería del mercado que tantas veces has visitado desde que eras pequeño.

Pues bien, la carnicería de Víctor Churchill en Australia, aúna tradición+innovación. De la mano de Dreamtime Autralia Design, han conseguido mantener esos referentes visuales de tradición, haciendo un guiño al pasado en la estructura del escaparate y en piezas antiguas de maquinaria en el interior y a su vez combinan los mas modernos materiales en mostradores y vitrinas.

Si tenéis un rato pasaros por su Web, en la parte que se refiere a su historia (sus orígenes datan de 1876), hacen una animación muy divertida llevándonos por las distintas épocas cogiendo los referentes más populares de entonces, símbolos hippys para los 70, la cultura Healthy para el 2009.

A parte hacen clases de cocina a lo Old School e integran las redes sociales en su estructura de negocio. Además disponen de una App para preguntarle al carnicero. Me gusta que escuchen al cliente e interactuen con el.

Una pena que nos pille tán lejos para poder pasarnos a echar un vistazo.